LA LUNA E I FALO’ Barbera D’Asti 2014 DOCG – Vite Colte
A partire da: €12,70
Sono oltre 60 gli ettari di vigneto accuratamente selezionati dai nostri tecnici e gestiti a basse rese che partecipano al Progetto “Superbarbera”.
L’assemblaggio di uve provenienti da vigneti con terreni e microclimi leggermente diversi, ci consente di ottenere un vino con il miglior bilanciamento tra struttura e profumi.
La vinificazione è di tipo tradizionale, con macerazione di 10 giorni ad una temperatura di 28-30° C a cui segue l’avvio della fermentazione malolattica.
L’affinamento in barriques procede per circa 12 mesi durante i quali questo barbera, dalla robusta struttura, arricchisce ulteriormente il suo patrimonio estrattivo ed evolve in un vino complesso ed elegante.
Colli
| Regione | Piemonte |
|---|---|
| Vitigno | Barbera |
| Vinificazione | La vinificazione è di tipo tradizionale, con macerazione di 10 giorni ad una temperatura di 28-30 °C a cui segue l’avvio della fermentazione malolattica. L’affinamento in barriques procede per circa 12 mesi durante i quali questo barbera, dalla robusta struttura, arricchisce ulteriormente il suo patrimonio estrattivo ed evolve in un vino complesso ed elegante. |
| Grado Alcolico | 14,50% |
| Colore | Rosso porpora intenso |
| Profumo | Ricco e complesso, con evidenti note di viola, liquirizia e vaniglia |
| Sapore | Molto fresco, note persistenti di frutti di bosco, vaniglia e caffè. Finale lungo e persistente |
| Formati disponibili | cl 75 |
| Allergeni | Solfiti |
| Cantina | TERRE DA VINO - Via Bergesia 6, 12060 Barolo (CN) |
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Quantità | Bottiglia singola, Cartone da 6 pezzi |
