CONVIVIO Dolcetto Ovada DOCG – Gaggino
A partire da: €13,60
CONVIVIO Dolcetto Ovada DOCG – Gaggino
Dai terreni situati sulle fertili colline nella zona più vocata per la produzione di uve di qualità. Vino asciutto, profumato, giustamente tannico.
Colli
| Regione | Piemonte |
|---|---|
| Vitigno | Dolcetto in purezza |
| Annata | 2019 |
| Vinificazione | Pigia di raspatura soffice, macerazione condotta per circa sette-otto giorni con intensi rimontaggi e follature; dopo la svinatura ed un primo travaso, si ottiene la fermentazione malolattica. |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | Rosso rubino con belle sfumature porpora |
| Profumo | Fine e gradevole, con chiare note di mora e viola |
| Sapore | Pieno e rotondo, morbido e con la caratteristica nota piacevolmente amarognola nel finale |
| Formati disponibili | cl 75 |
| Abbinamento gastronomico | Paste ripiene, arrosti e formaggi freschi; è il vino perfetto per i tradizionali agnolotti. Temperatura di servizio: 16-18°C. |
| Allergeni | Solfiti |
| Cantina | TENUTA GAGGINO s.s.a. - Cascina Viola 206, Fr. Madonna della Villa, Carpeneto (AL) |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Quantità | Bottiglia singola, Cartone da 6 pezzi |
