ZIBIBBO DOC Sicilia – Tenute Orestiadi
A partire da: €11,80
ZIBIBBO DOC Sicilia – Tenute Orestiadi
Riconoscimenti: Medaglia d’Oro Berliner Wein Trophy 2017
Eleganza, aromaticità, fragranza. Lo Zibibbo della Linea “La Selezione” è uno dei sei mono-varietali autoctoni che meglio rappresentano le peculiarità e sfumature della Valle del Belìce. Il risultato di una vendemmia manuale condotta a fine agosto nell’agro collinare di Gibellina, ad un’altitudine compresa tra i 200 e i 450 metri s.l.m. Un terroir unico dove suoli a matrice calcareo-argillosa, unitamente a un clima e ad una ventilazione favorevole, creano le condizioni ideali per la maturazione delle uve Zibibbo. Il bouquet è un mosaico di interazioni complesse e suggestive, con persistenti note, ma mai invasive, di agrumi, pesca e melone giallo. Al palato risulta fresco, leggermente sapido, con un grande equilibrio gusto-olfattivo.
Colli
| Regione | Sicilia |
|---|---|
| Vitigno | Zibibbo |
| Vinificazione | Affinamento per 3 mesi in acciaio e almeno 4 mesi in bottiglia |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | Giallo paglierino luminoso e intenso |
| Profumo | Fruttato e floreale. Si percepiscono note di agrumi, pesca e melone giallo |
| Sapore | Fresco, elegante, sapido ed armonico. Ottimo equilibrio e persistenza gusto-olfattiva |
| Formati disponibili | cl 75 |
| Abbinamento gastronomico | Si sposa bene con i primi piatti a base di pesce ma anche con fritture di crostacei, molluschi, ricci e gamberoni alla griglia. Temperatura di servizio: 8/10°C. |
| Allergeni | Solfiti |
| Cantina | ORESTIADI srl - Via A.Veneziano 24, Gibellina (TP) |
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Quantità | Bottiglia singola, Cartone da 6 pezzi |
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Recensioni
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