ZIBIBBO PACÈNZIA Terre Siciliane IGP – Tenute Orestiadi
A partire da: €16,00
ZIBIBBO PACÈNZIA Terre Siciliane IGP
La Pacènzia è una qualità che contraddistingue l’essere siciliani. La Pacènzia di saper attendere che il caldo sole siciliano ed il lento scorrere del tempo plasmino gli acini migliori della nostra vendemmia tardiva, donandoci un vino dagli eleganti sentori di agrumi canditi, dal sapore mielato, avvolgente con spiccate note di frutti maturi. Un mix di eleganza, unicità, diversità e tipicità.
Si adatta perfettamente sia a dolci a base di frutta sia a formaggi erborinati o mediamente stagionati. Sui dolci rilievi dell’entroterra trapanese si ritrova questa tipologia di terreno, ricca di sostanze limo-argillose, compatta e resistente alla siccità. Grazie alle sue caratteristiche si configura come habitat ideale per l’allevamento di numerose varietà di vite sia a bacca rossa che a bacca bianca.
Colli
| Regione | Sicilia |
|---|---|
| Vitigno | Zibibbo |
| Vinificazione | L’uva subisce un naturale processo di appassimento in vigna, con successiva diraspatura e macerazione a freddo e fermentazione termoregolata. Segue arresto naturale della fermentazione mediante il freddo. |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | Giallo dorato intenso |
| Profumo | Eleganti sentori di agrumi canditi, dal sapore mielato, avvolgente con spiccate note di frutti maturi |
| Sapore | Moderatamente dolce, morbido ed armonico con ottimo equilibrio |
| Formati disponibili | cl 75 |
| Abbinamento gastronomico | Si adatta perfettamente sia a dolci a base di frutta sia a formaggi erborinati o mediamente stagionati. |
| Allergeni | Solfiti |
| Cantina | ORESTIADI srl - Via A.Veneziano 24, Gibellina (TP) |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensioni | N/A |
| Quantità | Bottiglia singola, Cartone da 6 pezzi |
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